0

Jill Johnsson på Hamburger Börs

Så var vi äntligen uppe i Stockholm igen! Denna gången bodde vi på Sergel Plaza.
Trevligt hotell på alla sätt!... Nja kanske inte utsikten...
På väg att parkera bilen....tog sin lilla tid att reda ut det och hitta skyltarna...
Byta kläder och fixade till oss, skrev på korten och sedan var det dags att gå (nära och bra)
Trevligt ställe, första gången jag var där!
Meny:

23/1 - 26/4

Förrätter

FÖRRÄTTSTALLRIK Alla tre förätterna serveras i tapasstorlek tillsammans

• Lättrökt röding, gräslökspistou, enbär, syrad gurka och krispigt rågbröd • Tvärnöskinka, melon, torkade oliver, krasse och fårost • Pilgrimsmousseline, blomkålscrème, panchetta och hummerjuice

 

Varmrätter

   

KNAPERSTEKT ANKBRÖST pak-choy, ingefärsketjap, shiitakesvamp och potatisterrine

 

FÄRSERAD RÖDTUNGA variation av musslor, potatispuré smaksatt med rökta räkor, spenat och musselvelouté

 

 

 

Efterrätter

DESSERTTALLRIK Alla tre desserterna serveras i tapasstorlek tillsammans

• Trifle, björnbär, hallon, vit choklad och rom • Äppelterrine, muscavado, kardemummacrème och crumble • Chokladtryffel, rullad i lakritsgranulat alternativt kakao

Förrätt -GOTT!
Min och Britt-Maries varmrätt : Rödtunga- GOTT!
Christers och Pers varmrätt: Ankbröst ...tror det var gott!
Programmet
Dessert -GOTT! Snacka om att jag behöver äta många burkar kvarg efter detta....
underskrift...
Min platt-tång, fungerade inte som jag planerat.... :(
8 olika klänningar gjorda av Lars Wallin - helt underbara allihop, även om denna sista blev vår favorit!
Jill var SÅÅÅ bra! Underhållande, duktig, trevlig, helylle, rolig och så kan hon sjunga!!
Åsa Engman bjöd på en överraskning på scenen, som också var väldigt rolig!
Vi fick chansen att krama om henne efteråt för att tala om hur bra hela showen var!
Fina, lilla Åsa!
Efter showen gick vi direkt tillbaka till hotellet.
en öl i baren(INTE för att vi behövde den...) innan vi gick i säng
TACK alla för en härlig dag och kväll!
pusspuss /L8 <3

Kommentera här: